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Getrockneter Ingwer ist leicht zu handhaben und ähnlich gesund wie die frische Ingwerknolle, jedoch nur eingeschränkt einsetzbar.

Sie möchten Ingwer lieber getrocknet als frisch verwenden? Das können Sie ganz unbesorgt, denn seine gesundheitsfördernde Wirkung leidet nicht unter dem Prozess des Trocknens. Insbesondere als Verdauungshilfe und zur Stärkung des Immunsystems ist getrockneter Ingwer aufgrund seiner Scharfstoffe geeignet. Geschmacklich allerdings können Sie einige Überraschungen erleben, und auch der beliebte Ingwertee lässt sich am besten aus der frischen Knolle herstelle

Ingwer & co.

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