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05 Mär Blog
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Halwa Khorma - Dattelhalwa

Orientalischer Dattelkuchen als köstliche Süsspeise

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05 Mär Blog
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Fessenjan - Hähnchen in Walnußsosse mit Reis

Eines der köstlichsten iranischen Rezepte ist das Fessenjan oder Khoresht Fessenjan, das aus Walnüssen und Granatapfel besteht, zwei der kultigsten Produkte der persischen Küche.

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05 Mär Blog
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KooKoo Bademjan - Auberginen-Pfannkuchen

Kookoo ist ein persisches Gericht. Wie eine Frittata oder ein Omelett ist ein Kookoo ein Gericht auf Eierbasis.

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