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persische Berbertizen
7,12 €

(4,75 € pro 100g)

Bruttopreis

natur, ohne zusatz von zucker, ungeschwefelt.

Gewicht
  • 150 g
Menge

 

Diese kleinen roten Früchte haben vor allem im Nahen Osten eine lange Tradition. Dort werden sie zur süß-sauren Würzung von Reis aber auch von Fisch und Braten verwendet. Die Früchte, deren Blätter und Stamm das Pflanzengift Berberin und Berbamin enthalten, sind äußerst Vitamin C-haltig und schmecken darum recht säuerlich. Die Frucht selbst ist frei von diesen Giften. In Europa ist die Berberitze besser bekannt unter dem Namen Sauerdorn. Verwendung: Getrocknet werden sie wie Rosinen pur oder in Yoghurt, Quark und Müsli gegessen.

ALLERGIEHINWEISE : In unserem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SESAM, SENF, ERDNÜSSE und SCHWEFELDIOXID enthalten.

3000-112-150

Besondere Bestellnummern

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