Beschreibung
Avocado Gewürzzubereitung – für Avocado, Guacamole & Bowls
Unsere Avocado Gewürzzubereitung kombiniert Paprika und Tomaten mit Schwarzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer und Chili. Salz rundet die Mischung ab und macht sie zu einer unkomplizierten Würze für Avocado, Guacamole, Bowls, Salate und zahlreiche weitere Gerichte.
Die Kombination aus Paprika und Tomate sorgt für eine fruchtig-würzige Grundlage. Knoblauch und Zwiebel bringen herzhafte Noten ein, während Pfeffer und Chili für eine angenehme Pikanz sorgen. Schwarzkümmel ergänzt das Geschmacksprofil mit seiner charakteristischen kräftig-würzigen Note.
Ob auf Avocado-Toast, in cremiger Guacamole, über einer Bowl oder zum Verfeinern von Salaten und Dips – die Gewürzzubereitung lässt sich vielseitig verwenden.
Geschmack & Charakter
Die Avocado selbst besitzt einen milden und cremigen Geschmack und lässt sich deshalb besonders gut mit kräftigeren Gewürzen kombinieren.
Paprika, Tomate, Knoblauch und Zwiebel sorgen für eine herzhafte Grundlage. Schwarzkümmel bringt eine charakteristische Würze ein. Chili und Pfeffer setzen pikante Akzente.
Geschmack: herzhaft, tomatig, kräftig & leicht pikant
Aromaprofil: Paprika, Tomate, Schwarzkümmel, Knoblauch, Zwiebel & Chili
Verwendung: Avocado, Guacamole, Avocado-Toast, Bowls, Salate, Dips, Gemüse & Eiergerichte
Ideal für Avocado-Toast
Eine der einfachsten Anwendungen ist klassischer Avocado-Toast.
Reife Avocado in Scheiben schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken, auf geröstetem Brot verteilen und anschließend mit der Avocado Gewürzzubereitung abschmecken.
Nach Geschmack mit etwas Zitronen- oder Limettensaft und Olivenöl ergänzen.
Auch Tomaten, Ei, Feta oder frische Kräuter lassen sich hervorragend dazu kombinieren.
Für Guacamole
Auch eine schnelle Guacamole lässt sich mit der Gewürzzubereitung unkompliziert abschmecken.
Reife Avocado zerdrücken, etwas Limetten- oder Zitronensaft hinzugeben und mit der Avocado Gewürzzubereitungnach Geschmack würzen.
Nach Wunsch können frische Tomaten, Zwiebeln oder Kräuter ergänzt werden.
Für Bowls & Salate
Die Gewürzzubereitung eignet sich hervorragend als Topping für Bowls.
Besonders gut harmoniert sie mit:
- Avocado
- Tomaten
- Gurken
- Blattsalaten
- Reis
- Couscous
- Kichererbsen
- Mais
- Feta
- Ei
Einfach nach der Zubereitung über die Bowl streuen oder mit etwas Öl und Zitronensaft zu einem schnellen Dressing verrühren.
Nicht nur für Avocado
Die Mischung lässt sich auch unabhängig von Avocado vielseitig verwenden.
Probieren Sie sie beispielsweise für:
- Tomatensalat
- Gurkensalat
- Frischkäse
- Quark und Dips
- Rührei und Spiegelei
- Ofengemüse
- Kartoffeln
- Sandwiches und Wraps
Zutaten
Paprika, Tomaten, Schwarzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Chili, Salz.
Da die Gewürzzubereitung bereits Salz enthält, zusätzliches Salz am besten erst nach dem Abschmecken verwenden.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren, damit Geschmack, Farbe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben.
