Die halb glasierten Ananasstücke sind in erster Linie ein direkt verzehrfertiger Snack. Sie können aber auch hervorragend für Desserts, Geschenkboxen und besondere Naschplatten verwendet werden.

🍍 Exotische Dessertplatte

Zutaten

• 150 g Ananasstücke mit heller Glasur
• 80 g Macadamianüsse
• 80 g Cashewkerne
• 60 g Pistazien
• frische Erdbeeren oder Beeren
• etwas dunkle Schokolade

Zubereitung

Alle Zutaten dekorativ auf einer großen Platte anrichten.

Die Kombination aus süßer Ananas, heller Glasur, knackigen Nüssen und frischen Früchten sorgt für unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Konsistenzen.

Ideal zum Kaffee, für Gäste oder als Dessert nach dem Essen.

🍨 Ananas-Kokos-Dessert im Glas

Zutaten für 2 Portionen

• 250 g Naturjoghurt oder eine Dessertcreme
• 60 g Ananasstücke mit heller Glasur
• 30 g Kokoschips
• 30 g Macadamianüsse

Zubereitung

Ananasstücke grob schneiden.

Joghurt oder Dessertcreme in Gläser füllen und die Ananasstücke darauf verteilen.

Mit Kokoschips und grob gehackten Macadamianüssen garnieren.

Da die Ananasstücke und die Glasur bereits Zucker enthalten, ist zusätzliche Süße meist nicht notwendig.

🧁 Ananas-Macadamia-Muffins

Bereiten Sie einen klassischen Muffinteig zu.

Die Ananasstücke klein schneiden und zusammen mit grob gehackten Macadamianüssen vorsichtig unter den Teig heben.

Da sowohl die Ananas als auch die Glasur Zucker enthalten, kann die Zuckermenge des Grundrezepts entsprechend reduziert werden.

🍦 Vanilleeis mit glasierten Ananasstücken

Vanilleeis in Schalen geben.

Die Ananasstücke klein schneiden und darüber verteilen.

Mit Kokoschips, Pistazien oder Macadamianüssen garnieren.

Ein besonders unkompliziertes Dessert, bei dem die fruchtige Ananas und die helle Glasur geschmacklich gut zur Geltung kommen.

☕ Perfekt zu Kaffee & Tee

Die Ananasstücke benötigen keine weitere Zubereitung und können direkt serviert werden.

Besonders gut passen sie zu:

Kaffee, Espresso, Cappuccino, schwarzem Tee oder Chai.

Durch ihre Kombination aus Trockenfrucht und Glasur eignen sie sich auch hervorragend als kleine Alternative zu Pralinen oder Gebäck.

Was sind Ananasstücke mit heller Glasur?

Es handelt sich um getrocknete Ananasstücke, die zur Hälfte mit einer hellen kakaohaltigen Fettglasur überzogen werden.

Das Produkt besteht zu:

60 % aus getrockneter Ananas und zu 40 % aus heller kakaohaltiger Fettglasur.

Handelt es sich um weiße Schokolade?

Hier würde ich bei der Produktbeschreibung bewusst nicht „weiße Schokolade“ schreiben.

Laut Produktspezifikation handelt es sich um eine „helle kakaohaltige Fettglasur“. Diese Bezeichnung sollte auch im Onlineshop verwendet werden, damit das Produkt nicht mit weißer Schokolade verwechselt wird.

Sind die Ananasstücke gezuckert?

Ja.

Sowohl die getrocknete Ananas als auch die helle Glasur enthalten zugesetzten Zucker.

Das Produkt darf deshalb nicht mit Aussagen wie „ungezuckert“ oder „ohne Zuckerzusatz“ beworben werden.

Sind die Ananasstücke geschwefelt?

Ja. Die getrocknete Ananas enthält Natriummetabisulfit als Konservierungsmittel.

Natriummetabisulfit kann Schwefeldioxid beziehungsweise Sulfite freisetzen. Entsprechend muss der Allergenhinweis berücksichtigt werden.

Welche Allergene enthält das Produkt?

Nach der vorliegenden Zutatenliste sind folgende Allergene relevant:

MILCH – durch Vollmilchpulver
SOJA – durch Sojalecithin
SULFITE – durch Natriummetabisulfit

Diese würde ich auf Ihrer Produktseite deutlich hervorheben.

Wie schmecken die Ananasstücke?

Der Geschmack verbindet süß-fruchtige und leicht säuerliche Ananasnoten mit einer cremigen, süßen Glasur.

Dadurch entsteht ein deutlich dessertartiger Charakter.

Wie lagere ich Ananasstücke mit heller Glasur?

Aufgrund der Glasur sollten die Ananasstücke kühl, trocken und vor Wärme sowie direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden.

Besonders bei höheren Temperaturen kann die Fettglasur weicher werden. Nach dem Öffnen die Verpackung wieder gut verschließen.

Tipp von Das Persienhaus

Servieren Sie die Ananasstücke mit heller Glasur zusammen mit Macadamianüssen, Cashewkernen und Pistazien. So entsteht ohne weitere Zubereitung eine hochwertige süße Snackplatte.

Für ein schnelles Dessert einfach einige Ananasstücke klein schneiden und über Vanilleeis oder Naturjoghurt geben und mit Kokoschips und gehackten Pistazien garnieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

60 % getrocknete Ananas (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: NATRIUMMETABISULFIT), 40 % helle kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Kakaobutter, Palmkernöl, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Aroma).

Allergenhinweis:

Enthält MILCH (LAKTOSE), SOJA und SCHWEFELDIOXID (SULFITE).
Kann Spuren von GLUTEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Lagerung:

Kühl (10–15 °C), trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Herkunft / Herstellung:

Produziert in Deutschland.

Produktbezeichnung:

Getrocknete Ananasstücke, halbglasiert mit heller kakaohaltiger Fettglasur.

Produktbeschreibung

Unsere Ananasstücke mit heller Glasur verbinden exotisch-fruchtige Ananas mit einer zartschmelzenden, hellen kakaohaltigen Glasur. Dabei werden die getrockneten Ananasstücke nicht vollständig überzogen, sondern nur zur Hälfte in die helle Glasur getaucht. So bleiben Frucht und Glasur optisch und geschmacklich gleichermaßen präsent.

Mit einem Anteil von 60 % getrockneter Ananas steht der fruchtige Charakter deutlich im Mittelpunkt. Die Ananas schmeckt angenehm süß und aromatisch, während die helle Glasur mit Kakaobutter, Vollmilchpulver und Kakaomasse eine cremige, schokoladige Note ergänzt.

Durch die Kombination entsteht ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis: fruchtig-süße Ananas trifft auf eine zarte, helle Glasur. Die weichen Ananasstücke und der feine Überzug machen diese Spezialität zu einer besonderen Alternative zu klassischen Schokoladenfrüchten.

Ideal für alle, die Trockenfrüchte gerne mit einer süßen, schokoladigen Komponente genießen.

Geschmack:

Fruchtig und süß nach Ananas mit einer milden, cremig-schokoladigen Note der hellen Glasur.

Konsistenz:

Zarte, weiche Ananasstücke mit feiner heller Glasur.

Aussehen:

Getrocknete Ananasstücke, die charakteristisch zur Hälfte mit heller Glasur überzogen sind.

Verwendung:

Ideal als süß-fruchtiger Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder Tee sowie als kleine Nascherei nach dem Essen.

Auch auf Dessert- und Snackplatten, als Ergänzung zu Nüssen und anderen Schokoladenfrüchten oder als dekorative Beigabe zu Geschenkboxen machen die halbglasierten Ananasstücke eine gute Figur.

Besonderheit:

60 % getrocknete Ananas und 40 % helle kakaohaltige Fettglasur – die Ananasstücke werden nur halb glasiert, sodass die fruchtige Ananas und die helle Glasur geschmacklich klar erkennbar bleiben. Eine besondere Kombination aus exotischer Frucht und zartem Schokoladengenuss.