Beschreibung
Kristallsalz Granulat 2–5 mm – Light Pink Steinsalz für die Salzmühle
Unser Kristallsalz Granulat Light Pink ist ein grobkörniges Steinsalz mit einer Körnung von ca. 2–5 mm. Die gröberen Salzkristalle eignen sich besonders für die Verwendung in einer geeigneten Salzmühle und ermöglichen es, das Salz unmittelbar vor dem Servieren oder während des Kochens frisch zu mahlen.
Die charakteristische hellrosa bis rosafarbene Optik und die deutlich sichtbare Kristallstruktur unterscheiden das Granulat von fein gemahlenem Speisesalz.
Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salate oder Eierspeisen – das grobe Kristallsalz lässt sich nach dem Mahlen vielseitig in der täglichen Küche einsetzen.
Geschmack & Charakter
Bei diesem Produkt steht der klassische Salzgeschmack in Verbindung mit der groben Kristallstruktur im Mittelpunkt.
Geschmack: charakteristisch salzig
Körnung: Granulat, ca. 2–5 mm
Farbe: Light Pink / hellrosa bis rosa
Salzart: Steinsalz
Verwendung: Salzmühle, Kochen, Würzen & Nachwürzen
Besonderheit: grobe Salzkristalle zum individuellen Mahlen
Kristallsalz als Granulat – was bedeutet 2–5 mm?
Die Angabe 2–5 mm beschreibt die ungefähre Korngröße des Kristallsalzes.
Im Vergleich zu unserem feinen Kristallsalz mit 0,3–0,5 mm sind die Salzkristalle dieser Variante deutlich größer.
Dadurch eignet sich das Produkt insbesondere für Kunden, die ihr Salz gerne frisch mit einer Salzmühle mahlen.
Je nach Mahlwerk lässt sich die gewünschte Feinheit individuell einstellen.
Kristallsalz für die Salzmühle
Die Verwendung in der Salzmühle ist einer der wichtigsten Einsatzbereiche dieses Produktes.
Das Granulat in die dafür geeignete Mühle füllen und je nach Gericht frisch mahlen.
Geeignet beispielsweise für:
- Fleisch
- Fisch
- Gemüse
- Kartoffeln
- Pasta
- Reisgerichte
- Salate
- Eierspeisen
Wichtig ist, dass die verwendete Salzmühle für eine Korngröße von 2–5 mm geeignet ist.
Zum Würzen am Tisch
Das Kristallsalz-Granulat kann in einer Salzmühle auch direkt am Esstisch bereitgestellt werden.
Dadurch lässt sich die benötigte Salzmenge unmittelbar über dem Gericht mahlen und individuell dosieren.
Für Fleisch & Steak
Frisch gemahlenes Kristallsalz kann für Steak, Grillfleisch und andere Fleischgerichte verwendet werden.
Je nach Zubereitung kann es während des Kochens oder unmittelbar vor dem Servieren eingesetzt werden.
Für Fisch
Auch Fisch lässt sich mit frisch gemahlenem Kristallsalz würzen.
Es kann beispielsweise mit schwarzem Pfeffer, Dill, Kräutern oder Zitrusnoten kombiniert werden.
Für Gemüse
Das Salz eignet sich nach dem Mahlen unter anderem für:
- Ofengemüse
- Gemüsepfannen
- Tomaten
- Avocado
- Spargel
- Zucchini
- Auberginen
- Salate
Für Kartoffeln
Frisch gemahlenes Kristallsalz lässt sich für Ofenkartoffeln, Kartoffelspalten, Bratkartoffeln, Pommes oder Kartoffelpüree verwenden.
Für eigene Gewürzmischungen
Nach dem Mahlen kann das Kristallsalz auch mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern kombiniert werden.
Beispielsweise mit Pfeffer, Paprika, Chili, Knoblauch, Rosmarin oder Thymian.
Für feinere Gewürzmischungen ist jedoch dein bereits vorhandenes Kristallsalz fein 0,3–0,5 mm praktischer, weil dort keine vorherige Zerkleinerung erforderlich ist.
Kristallsalz richtig dosieren
Kristallsalz ist ein Salzprodukt und sollte entsprechend sparsam verwendet werden.
Bei einer Salzmühle hängt die abgegebene Menge zusätzlich vom verwendeten Mahlwerk und dessen Einstellung ab.
Daher zunächst wenig mahlen, probieren und bei Bedarf nachwürzen.
Zutaten
Wenn deine Produktspezifikation ein reines Steinsalz bestätigt:
100 % Steinsalz.
Die endgültige Kennzeichnung sollte mit der Lieferantenspezifikation abgeglichen werden.
Herkunft
Da du bei diesem Produkt keine Herkunft genannt hast, würde ich Pakistan nicht automatisch von der feinen Variante übernehmen.
Wenn die Spezifikation ebenfalls Pakistan ausweist, ergänzen wir:
Herkunft: Pakistan
und können dies auch für SEO nutzen.
Allergene
Bei reinem Steinsalz ist keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene als Zutat enthalten.
Spurenhinweise ausschließlich entsprechend den tatsächlichen Lieferantenangaben und betrieblichen Gegebenheiten angeben.
Lagerung
Trocken und gut verschlossen lagern. Vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.
