Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
| Energie | 1591 kJ / 380 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 94 g |
| – davon Zucker | 75 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Salz | 0,14 g |
Zutaten:
52 % Ingwer, Zucker.
Allergenhinweis:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß EU-Verordnung 1169/2011 enthalten.
Kann Spuren von SCHWEFELDIOXID (SULFITEN) enthalten.
Lagerung:
Kühl (10–15 °C), trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
Herkunft:
Thailand.
Produktbezeichnung:
Ingwerstücke, getrocknet, gezuckert und ungeschwefelt.
Produktbeschreibung
Unsere gezuckerten Ingwerstücke aus Thailand verbinden die charakteristische Würze von Ingwer mit einer angenehmen Süße und einer milden, leicht scharfen Ingwernote. Die Stücke werden getrocknet, gezuckert und anschließend mit feinem Puderzucker bestreut.
Mit einem Ingweranteil von 52 % bietet diese Spezialität ein ausgewogenes Verhältnis zwischen fruchtig-würzigem Ingweraroma und Süße. Im Vergleich zu besonders scharfem kandiertem Ingwer ist diese Variante angenehm mild und eignet sich daher auch für Genießer, die Ingwer nicht zu intensiv scharf mögen.
Ein weiterer Vorteil dieser Variante: Der Ingwer wird ungeschwefelt verarbeitet. Die natürliche gelbe bis hellbraune Farbe und die weiche bis bissfeste Konsistenz unterstreichen den ursprünglichen Charakter der Ingwerstücke.
Ob direkt aus der Packung, zu Tee oder Kaffee oder als besondere Zutat – die gezuckerten Ingwerstücke sind vielseitig einsetzbar.
Geschmack:
Süß und aromatisch mit charakteristischem Ingwergeschmack und einer angenehm leichten Schärfe.
Konsistenz:
Weich bis angenehm bissfest, außen mit feinem Zucker bestreut.
Aussehen:
Gelbe bis hellbraune Ingwerstücke mit feinem Puderzuckerbesatz.
Verwendung:
Ideal als süß-würziger Snack für zwischendurch oder als kleine Spezialität zu Tee und Kaffee. Die Ingwerstücke lassen sich außerdem klein schneiden und für Müsli, Joghurt, Bowls oder Desserts verwenden.
Auch zum Backen eignen sie sich hervorragend – beispielsweise für Kuchen, Kekse, Muffins, Früchtebrot oder Weihnachtsgebäck. Fein gehackt können sie außerdem Schokolade, Pralinen oder selbst zusammengestellten Nuss- und Trockenfruchtmischungen eine besondere Ingwernote verleihen.
Besonderheit:
52 % Ingwer aus Thailand – ungeschwefelt, gezuckert und leicht scharf. Die Kombination aus feiner Süße, mild-würzigem Ingweraroma und weicher bis bissfester Konsistenz macht diese Variante zu einer besonders angenehmen Alternative für alle, denen klassischer kandierter Ingwer zu scharf ist.
