Beschreibung
Mango mit heller Kakaoglasur – fruchtige Mangostreifen, zur Hälfte zart überzogen
Die Mangostreifen mit heller Kakaoglasur verbinden den fruchtigen Geschmack getrockneter Mango mit einem süßen, kakaohaltigen Überzug. Jeder Mangostreifen ist zur Hälfte in eine helle Fettglasur getaucht. So entsteht eine Kombination aus weicher, fruchtiger Mango und einer süßen Glasur mit feiner Kakaonote.
Die Rezeptur besteht aus 60 % getrockneten Mangostreifen und 40 % heller kakaohaltiger Fettglasur. Die Mango wird mit Zucker und Citronensäure verarbeitet und enthält das Konservierungsmittel Natriummetabisulfit. Die Glasur enthält unter anderem Kakaobutter, Kakaomasse und Vollmilchpulver.
Ob als süße Knabberei, zu Kaffee und Tee, auf einer Dessertplatte oder als Bestandteil einer Geschenkzusammenstellung – diese Mangospezialität bietet verschiedene Genussmöglichkeiten.
Getrocknete Mango trifft auf helle Kakaoglasur
Im Mittelpunkt steht der fruchtige Geschmack der getrockneten Mango.
Die Mangostreifen sind weich und besitzen eine charakteristische süß-fruchtige Note. Durch die teilweise Ummantelung bleibt ein Teil der Mango sichtbar, während die andere Hälfte mit heller Glasur überzogen ist.
Die Kombination bietet zwei unterschiedliche Geschmackseindrücke:
- fruchtige Süße der getrockneten Mango
- milde, süße Kakaonote der hellen Glasur
- weiche Konsistenz der Mangostreifen
- geschmacklicher Kontrast zwischen Frucht und Überzug
Mit 60 % getrockneten Mangostreifen
Die Mango bildet mit 60 % den Hauptbestandteil des Produkts.
Für die Herstellung werden getrocknete Mangostreifen verwendet, die Zucker, Citronensäure und Natriummetabisulfit enthalten.
Durch die Trocknung erhält die Mango eine konzentrierte Fruchtnote und eine weiche, zarte Konsistenz.
Mit 40 % heller kakaohaltiger Fettglasur
Die Mangostreifen werden zur Hälfte mit einer hellen kakaohaltigen Fettglasur überzogen.
Die Glasur enthält:
- Zucker
- Kakaobutter
- Palmkernöl
- Vollmilchpulver
- Kakaomasse
- Sojalecithin
- natürliches Aroma
Sie sorgt für eine süße, cremige Geschmacksnote und ergänzt die fruchtige Mango.
Wichtig: Die helle Glasur ist eine kakaohaltige Fettglasur und keine weiße Schokolade.
Wie schmecken Mangostreifen mit heller Kakaoglasur?
Die Mangostreifen schmecken fruchtig, süß und mild schokoladig.
Beim Genießen steht zunächst die fruchtige Mango im Mittelpunkt. Die helle Glasur ergänzt den Geschmack durch eine süße Kakaonote.
Charakteristisch sind:
- ausgeprägter Mangogeschmack
- fruchtige Süße
- milde Kakaonote
- weiche, zarte Konsistenz
- teilweise glasierte Oberfläche
Als süßer Snack
Die Mangostreifen sind direkt verzehrfertig und eignen sich als besondere Süßigkeit für verschiedene Gelegenheiten.
Beispielsweise:
- als süße Knabberei zwischendurch
- für gemütliche Nachmittage
- zu Kaffee und Tee
- für Film- und Fernsehabende
- zum Servieren für Gäste
- als Bestandteil einer süßen Snackschale
Zu Kaffee & Tee
Die Kombination aus Mango und heller Kakaoglasur harmoniert mit verschiedenen Getränken.
Besonders passend sind:
- Cappuccino
- Milchkaffee
- Espresso
- schwarzer Tee
- Chai
- Früchtetee
- heiße Schokolade
Die fruchtige Mango bildet einen angenehmen Kontrast zu kräftigeren Kaffee- und Teearomen.
Für Dessertplatten & Süßspeisen
Die halb glasierten Mangostreifen können auch als Ergänzung zu Desserts verwendet werden.
Geeignet sind beispielsweise:
- Vanilleeis
- Kokoseis
- Schokoladendesserts
- Dessertplatten
- Joghurtcremes
- Obst- und Schokoladenvariationen
Die Mangostreifen können im Ganzen serviert oder in kleinere Stücke geschnitten werden.
Für eine süße Frucht- & Schokoladenmischung
Die Mangostreifen lassen sich mit weiteren Trockenfrüchten und Schokoladenspezialitäten kombinieren.
Besonders passend sind:
- schokolierte Ananas
- getrocknete Mangostücke
- schokolierte Erdbeeren
- Kokoschips
- Schokoladenmandeln
- schokolierte Haselnüsse
- weitere Fruchtspezialitäten
So entsteht eine abwechslungsreiche Mischung aus fruchtigen und schokoladigen Geschmacksrichtungen.
Herkunft aus Thailand
Die Mangostreifen stammen laut Lieferantenspezifikation aus Thailand.
Sie werden getrocknet, gesüßt, geschwefelt und anschließend zur Hälfte mit heller kakaohaltiger Fettglasur überzogen.
Zum Verschenken
Durch die Kombination aus tropischer Frucht und hellem Überzug eignen sich die Mangostreifen auch als Bestandteil einer Geschenkzusammenstellung.
Sie lassen sich beispielsweise mit Tee, Kaffee, Schokolade, Nüssen und weiteren Trockenfruchtspezialitäten kombinieren.
Mango mit heller Kakaoglasur online kaufen
Die Mangostreifen mit heller Kakaoglasur verbinden 60 % getrocknete Mango mit 40 % süßer, kakaohaltiger Fettglasur.
Die weiche Frucht und der teilweise Überzug sorgen für eine abwechslungsreiche Süßigkeit mit fruchtigem Mangogeschmack und milder Kakaonote – zum Naschen, Servieren und Verschenken.
Nährwerttabelle – Mango mit heller Kakaoglasur
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
1172 kJ / 280 kcal |
| Fett |
16 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
11 g |
| Kohlenhydrate |
41 g |
| – davon Zucker |
30 g |
| Eiweiß |
0,01 g |
| Ballaststoffe |
2 g |
| Salz |
Nicht angegeben |
Bezeichnung des Lebensmittels
Getrocknete, gezuckerte und geschwefelte Mangostreifen, zur Hälfte mit heller kakaohaltiger Fettglasur überzogen.
Zutaten
60 % getrocknete Mangostreifen (Mango, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsmittel: NATRIUMMETABISULFIT (SULFITE)), 40 % helle kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Kakaobutter, Palmkernöl, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Aroma).
Allergene
Enthält:
SOJA, MILCH (einschließlich LAKTOSE) und SCHWEFELDIOXID / SULFITE.
Kann Spuren von GLUTEN und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Hinweis zu Sulfiten
Die Mangostreifen enthalten das Konservierungsmittel Natriummetabisulfit (E223).
Laut Lieferantenspezifikation beträgt der Schwefeldioxidgehalt maximal 250 mg/kg (ppm).
Das Produkt ist daher als geschwefelt zu kennzeichnen.
Herkunft
Thailand.
Lagerung
Kühl bei 10–15 °C, trocken und dunkel lagern.
Vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
Geschmack
Fruchtig nach Mango, süß, mit einer milden Kakaonote der hellen Glasur.
Geruch
Charakteristisch nach Mango, ohne Fremdgeruch.
Aussehen
Getrocknete Mangostreifen, zur Hälfte mit heller kakaohaltiger Fettglasur überzogen.
Konsistenz
Weich und zart.
Besonderheit
60 % getrocknete Mangostreifen und 40 % helle kakaohaltige Fettglasur.
Die Mango ist gezuckert und geschwefelt.
GVO
Laut Lieferantenspezifikation entspricht das Produkt den Bestimmungen der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 und wurde nicht aus gentechnisch verändertem Material hergestellt.
Bestrahlung
Laut Lieferantenspezifikation wurde das Produkt nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
Ratgeber, Anwendung & Genussideen – Mango mit heller Kakaoglasur
Wie genießt man Mango mit heller Kakaoglasur?
Die Mangostreifen mit heller Kakaoglasur verbinden den fruchtigen Geschmack getrockneter Mango mit einem süßen, kakaohaltigen Überzug. Jeder Mangostreifen ist zur Hälfte glasiert, sodass die weiche Frucht und die süße Glasur geschmacklich zur Geltung kommen.
Mit 60 % getrockneten Mangostreifen und 40 % heller kakaohaltiger Fettglasur entsteht eine Kombination aus tropischer Fruchtnote, angenehmer Süße und mildem Kakaoaroma.
Die Mangostreifen sind direkt verzehrfertig und eignen sich als süßer Snack, für Dessertplatten oder als Ergänzung zu Kaffee und Tee.
Als fruchtig-süßer Snack
Die Mangostreifen können direkt aus der Packung oder auf einem kleinen Teller serviert werden.
Sie eignen sich besonders für:
- eine süße Knabberei zwischendurch
- gemütliche Nachmittage
- Kaffeepausen
- Film- und Fernsehabende
- gesellige Runden
- süße Snackplatten
- zum Servieren für Gäste
Die weiche Mango bildet einen angenehmen Kontrast zur kakaohaltigen Glasur.
Zu Kaffee & Tee
Die Kombination aus Mango und heller Kakaoglasur passt zu verschiedenen Heißgetränken.
Besonders geeignet sind:
- Espresso
- Cappuccino
- Milchkaffee
- schwarzer Tee
- Chai
- Früchtetee
- heiße Schokolade
Die fruchtige Mangonote ergänzt die kräftigeren Aromen von Kaffee und Tee.
Für Dessert & Eis
Die halb glasierten Mangostreifen lassen sich als Beilage zu verschiedenen Desserts verwenden.
Besonders passend sind:
- Vanilleeis
- Kokoseis
- Schokoladeneis
- Vanillecreme
- Schokoladencreme
- Pudding
- Dessertplatten
Genussidee: Zwei bis drei Mangostreifen neben einer Kugel Vanille- oder Kokoseis anrichten. Mit einigen Kokoschips dekorieren und direkt servieren.
Für eine tropische Dessertplatte
Die Mangostreifen können mit weiteren Fruchtspezialitäten und süßen Snacks kombiniert werden.
Geeignet sind beispielsweise:
- getrocknete Ananas
- Kokoschips
- getrocknete Mangostücke
- Bananenchips
- schokolierte Früchte
- Schokoladenmandeln
Genussidee: Mangostreifen mit heller Kakaoglasur zusammen mit Kokoschips, getrockneter Ananas und einigen Schokoladenmandeln auf einer kleinen Platte anrichten.
So entsteht eine Auswahl aus tropischen Fruchtaromen und schokoladigen Spezialitäten.
Als Ergänzung zu Joghurt & Quark
Die Mangostreifen können in kleinere Stücke geschnitten und zu cremigen Süßspeisen serviert werden.
Besonders passend sind:
- Naturjoghurt
- Vanillejoghurt
- Quark
- Kokosjoghurt
- Vanillecreme
Genussidee: Naturjoghurt mit frischen Mangowürfeln und klein geschnittenen glasierten Mangostreifen anrichten.
Die Stücke erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Für eine süße Frucht- & Schokoladenmischung
Die Mangostreifen lassen sich mit weiteren schokolierten Früchten und Nüssen kombinieren.
Passende Ergänzungen sind:
- schokolierte Ananas
- Schokoladenmandeln
- schokolierte Haselnüsse
- schokolierte Cashewkerne
- Kokoschips mit Kakao
- weitere Trockenfruchtspezialitäten
So entsteht eine abwechslungsreiche Mischung aus fruchtigen und schokoladigen Geschmacksrichtungen.
Die Besonderheit der halb glasierten Mango
Im Unterschied zu vollständig überzogenen Früchten bleibt bei diesen Mangostreifen ein Teil der getrockneten Mango sichtbar.
Dadurch lassen sich sowohl der Fruchtgeschmack als auch die kakaohaltige Glasur deutlich wahrnehmen.
Die Rezeptur besteht aus:
- 60 % getrockneten Mangostreifen
- 40 % heller kakaohaltiger Fettglasur
Die Glasur enthält Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver und weitere Zutaten.
Es handelt sich um eine kakaohaltige Fettglasur, nicht um weiße Schokolade.
Zum Verschenken
Die halb glasierten Mangostreifen eignen sich auch als Bestandteil einer süßen Geschenkzusammenstellung.
Passende Ergänzungen sind:
- Tee und Chai
- Kaffee
- Schokoladenspezialitäten
- schokolierte Nüsse
- Trockenfrüchte
- Kokosspezialitäten
Servierempfehlung
Die Mangostreifen mit heller Kakaoglasur sind direkt verzehrfertig.
Am besten bei kühler Temperatur servieren, damit die Glasur ihre Konsistenz behält.
Für Dessertplatten die Mangostreifen erst kurz vor dem Servieren anrichten.
Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Laut Lieferant kühl bei 10–15 °C, trocken und dunkel lagern.
