Bei Nervennahrung steht weniger das Kochen als der direkte Genuss im Vordergrund. Trotzdem lässt sich die Mischung hervorragend für Desserts, Joghurt und weitere Snackideen verwenden.

🥣 Nervennahrung-Joghurt-Crunch

Zutaten für 2 Portionen

• 300 g Naturjoghurt
• 80 g Nervennahrung
• 50 g Haferflocken
• etwas Zimt

Zubereitung

Naturjoghurt auf zwei Schalen verteilen.

Haferflocken darübergeben und die Nervennahrung zuletzt als Topping hinzufügen.

Dadurch bleiben die Nüsse und dragierten Bestandteile knackig.

Da die Mischung bereits Schokolade und gesüßte Komponenten enthält, ist zusätzliche Süße normalerweise nicht erforderlich.

🍨 Vanilleeis mit Nervennahrung

Zutaten

• Vanilleeis
• Nervennahrung
• optional etwas dunkle Schokolade

Nervennahrung grob hacken.

Über Vanilleeis streuen und nach Wunsch mit etwas geraspelter dunkler Schokolade ergänzen.

Die Kombination aus kaltem Eis, knackigen Nüssen, Früchten und Schokolade ergibt ein unkompliziertes Dessert.

🧁 Nervennahrung-Muffins

Eine kleine Menge Nervennahrung grob hacken und unter einen klassischen Muffinteig geben.

Einige Stücke können zusätzlich vor dem Backen auf der Oberfläche verteilt werden.

Da die Mischung bereits Schokolade und süße Trockenfrüchte enthält, kann die Zuckermenge des Grundrezeptes entsprechend reduziert werden.

🍫 Nervennahrung-Schoko-Crunch

Dunkle Schokolade vorsichtig schmelzen und auf Backpapier verteilen.

Nervennahrung grob hacken und darüberstreuen.

Nach dem Festwerden in Stücke brechen.

So entsteht mit wenigen Zutaten ein abwechslungsreicher Nuss-Frucht-Schokoladen-Crunch.

☕ Snack zum Kaffee oder Tee

Die Nervennahrung einfach in kleinen Schalen servieren.

Durch die Kombination aus Nüssen, Früchten und Schokolade eignet sie sich besonders gut als kleiner Begleiter zu Kaffee, Espresso oder Tee.

Was ist Nervennahrung?

Unsere Nervennahrung ist eine fertige Nuss-Frucht-Schoko-Mischung.

Sie besteht aus:

52 % Nusskernen und 48 % teilweise schokolierten Trockenfrüchten.

Zusätzlich enthält die Mischung unter anderem Cranberries, dragierte Cashewkerne sowie weiße und dunkle Schokolade.

Warum heißt die Mischung „Nervennahrung“?

„Nervennahrung“ ist eine umgangssprachliche Bezeichnung für Snacks, die gerne bei Arbeit, Lernen oder in kleinen Pausen gegessen werden.

Für Ihre Produktseite würde ich daraus allerdings keine gesundheitliche Wirkung ableiten. Aussagen wie „stärkt die Nerven“, „hilft gegen Stress“ oder „fördert die Konzentration“ würde ich vermeiden.

Der Produktname kann dagegen problemlos als Name der Mischung verwendet werden.

Was ist der Unterschied zwischen Nervennahrung und Studentenfutter?

Klassisches Studentenfutter besteht typischerweise aus einer Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten, häufig Rosinen.

Unsere Nervennahrung enthält zusätzlich schokolierte Komponenten sowie weiße und dunkle Schokolade.

Dadurch besitzt sie einen deutlich süßeren und dessertartigen Charakter.

Ist Nervennahrung süß?

Ja.

Durch Trockenfrüchte, Cranberries, dragierte Bestandteile sowie weiße und dunkle Schokolade besitzt die Mischung eine deutliche Süße.

Gleichzeitig sorgen die Nusskerne für einen nussigen Kontrast.

Enthält Nervennahrung Schokolade?

Ja.

Die Mischung enthält weiße und dunkle Schokolade sowie teilweise schokolierte Bestandteile.

Enthält Nervennahrung Nüsse?

Ja.

52 % der Mischung bestehen aus Nusskernen.

Daher ist das Produkt für Menschen mit entsprechenden Nussallergien nicht geeignet.

Kann man Nervennahrung direkt essen?

Ja.

Die Mischung ist direkt verzehrfertig und speziell als unkomplizierter Snack geeignet.

Eignet sich Nervennahrung fürs Büro?

Ja.

Die Mischung lässt sich ohne Vorbereitung genießen und eignet sich deshalb gut als Snack für die Pause.

Kann man Nervennahrung für Müsli verwenden?

Ja.

Aufgrund der Schokoladenbestandteile würde ich sie allerdings eher als Topping einsetzen.

Einfach etwas Nervennahrung über Naturjoghurt, Porridge oder Müsli geben.

Ist Nervennahrung ohne Zuckerzusatz?

Nein.

Aufgrund der Schokolade, der dragierten Bestandteile und gegebenenfalls gesüßter Trockenfrüchte enthält die Mischung zugesetzten Zucker.

Daher darf sie nicht als „ohne Zuckerzusatz“ oder „ungezuckert“ beworben werden.

Wo wird die Nervennahrung hergestellt?

Laut Produktspezifikation wird die Mischung in Deutschland produziert.

Wie lagere ich Nervennahrung?

Die Mischung sollte kühl, trocken und dunkel aufbewahrt werden.

Da Schokolade enthalten ist, sollte sie insbesondere vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.

Tipp von Das Persienhaus

Servieren Sie die Nervennahrung in einer kleinen Schale zu Kaffee oder Tee. Durch die Kombination aus knackigen Nüssen, fruchtigen Cranberries und Schokolade bietet die Mischung bereits von sich aus viel Abwechslung.

Für ein schnelles Dessert einfach etwas Nervennahrung grob hacken und über Naturjoghurt oder Vanilleeis geben.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Nährwert	Menge
Energie	2091 kJ / 499 kcal
Fett	20 g
– davon gesättigte Fettsäuren	5,9 g
Kohlenhydrate	49g
– davon Zucker	40 g
Eiweiß	9,2 g
Ballaststoffe	5,7 g
Salz	0,05 g

Produktbezeichnung: Mischung aus 48 % teilweise schokolierten Trockenfrüchten und 52 % Nusskernen.

Zutaten: Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), CASHEWKERNE dragiert (CASHEWKERNE, Zucker, Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Stabilisator: Gummi arabicum), blanchierte MANDELN, Weinbeeren in Zartbitterschokolade (Weinbeeren [Weinbeeren, Sonnenblumenöl], Zartbitterschokolade [Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma], Glukosesirup, Stabilisator: Gummi arabicum; Überzugsmittel: Schellack), Papaya in weißer Schokolade (Papaya [Rohrzucker, Papaya], weiße Schokolade [Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MOLKENPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma], Glukosesirup, Stabilisator: Gummi arabicum; Überzugsmittel: Schellack; JOGHURTPULVER, Joghurtaroma), PARANÜSSE, HASELNÜSSE.

Allergene: Enthält SOJA, MILCH (LAKTOSE), PARANÜSSE, CASHEWKERNE, MANDELN und HASELNÜSSE.

Spurenhinweis: Kann Spuren von GLUTEN, ERDNÜSSEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULPHITEN) enthalten.

Herkunft / Herstellung: Produziert in Deutschland.

Geschmack: Nussig, fruchtig, schokoladig und angenehm süß.

Konsistenz: Abwechslungsreich von weich und fruchtig bis knackig-nussig.

Lagerung: Kühl (10–15 °C), trocken und dunkel lagern.

Weitere Angaben: Nicht aus gentechnisch verändertem Material hergestellt und nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.