Beschreibung
Curry & Linsen Mix – mit Basmati Reis, Linsen & Kurkuma
Der Curry & Linsen Mix kombiniert Basmati-Langkornreis mit Linsen, Curry und Kurkuma zu einer würzigen Reismischung für unkomplizierte Reisgerichte und vielseitige Beilagen.
Der Basmati Reis bildet die Grundlage der Mischung, während die Linsen eine zusätzliche Struktur und einen charakteristischen Geschmack einbringen. Curry sorgt für die würzige Komponente und Kurkuma ergänzt das Geschmacksprofil mit einer warmen Gewürznote und charakteristischen gelben Färbung.
Wie schmeckt der Curry & Linsen Mix?
Die Reismischung schmeckt würzig, leicht erdig und angenehm kräftig.
Basmati Reis bildet eine milde Grundlage, während Linsen eine leicht nussig-erdige Note beisteuern. Curry und Kurkuma geben der Mischung ihren würzigen Charakter.
Reismischung für die schnelle Küche
Durch die bereits zusammengestellte Kombination aus Reis, Linsen und Gewürzen eignet sich der Curry & Linsen Mix besonders für unkomplizierte Gerichte.
Die Mischung kann als eigenständiges Reisgericht oder als Beilage zubereitet werden.
Zu Hähnchen
Curry, Kurkuma und Basmati Reis lassen sich gut mit Hähnchen kombinieren.
Den fertig zubereiteten Curry & Linsen Mix beispielsweise zu gebratenem, gegrilltem oder geschmortem Hähnchen servieren.
Zu Lamm & Fleisch
Auch als Beilage zu Lamm, Rind oder verschiedenen Schmorgerichten kann die Reismischung verwendet werden.
Die Linsen und Gewürze ergänzen kräftige Fleischgerichte, ohne dass eine separate Reisbeilage zubereitet werden muss.
Curry & Linsen Mix mit Gemüse
Für ein vegetarisches Gericht lässt sich die Reismischung mit Gemüse kombinieren.
Besonders gut passen beispielsweise:
- Zucchini
- Paprika
- Karotten
- Auberginen
- Tomaten
- Spinat
Das Gemüse separat anbraten oder garen und anschließend zusammen mit dem vorbereiteten Reis servieren.
Als Reispfanne
Der fertig gegarte Curry & Linsen Mix eignet sich auch als Grundlage für eine Reispfanne.
Dazu Gemüse in etwas Öl anbraten, den vorbereiteten Reis hinzugeben und alles kurz gemeinsam erhitzen.
Nach Geschmack können frische Kräuter oder etwas Zitronensaft ergänzt werden.
Mit Joghurt servieren
Zu den würzigen Curry- und Kurkumanoten passt ein milder Joghurt-Dip.
Naturjoghurt kann beispielsweise mit Gurke, Zitronensaft und frischen Kräutern kombiniert und separat zur Reismischung serviert werden.
Curry & Linsen Mix zubereiten
Als Orientierung werden für zwei Portionen etwa 125 g der Reismischung verwendet.
Für die Quellreis-Methode Wasser zum Kochen bringen, die Reismischung und nach Wunsch etwas Salz hinzugeben.
Bei geschlossenem Deckel und niedriger Hitze garen, bis das Wasser aufgenommen und der Reis gar ist. Die derzeitige Zubereitungsempfehlung liegt bei ungefähr 18–20 Minuten.
Anschließend kurz ruhen lassen und vorsichtig auflockern.
Curry & Linsen Mix online kaufen
Der Curry & Linsen Mix mit Basmati Reis, Linsen, Curry und Kurkuma ist eine würzige Reismischung für unkomplizierte Hauptgerichte und Beilagen.
Er lässt sich mit Gemüse, Hähnchen, Lamm und verschiedenen Fleischgerichten kombinieren und bietet eine praktische Alternative zu separat zubereitetem Reis und Linsen.
