Beschreibung
Mexiko Mix – für Tacos, Chili & würzige Pfannengerichte
Unser Mexiko Mix kombiniert Paprika, Chili, Knoblauch und Pfeffer zu einer kräftigen Gewürzmischung für zahlreiche herzhafte Gerichte. Die übersichtliche Rezeptur bringt Paprikawürze, Chili-Schärfe, kräftigen Knoblauch und eine feine Pfeffernote zusammen.
Die Mischung eignet sich besonders zum Würzen von Tacos, Chili con Carne, Burritos, Fleisch- und Hackfleischgerichten sowie Bohnen, Gemüse und würzigen Pfannengerichten.
Da die Mischung nach der angegebenen Rezeptur kein Salz enthält, lässt sich die Salzzugabe beim Kochen individuell bestimmen.
Geschmack & Charakter
Paprika bildet die würzige und leicht fruchtige Grundlage des Mexiko Mix. Chili sorgt für die charakteristische Pikanz, während Knoblauch eine kräftige herzhafte Note beisteuert.
Pfeffer rundet die Mischung mit einer zusätzlichen feinen Schärfe ab.
Geschmack: kräftig, pikant, paprikabetont & herzhaft
Aromaprofil: Paprika, Chili, Knoblauch & Pfeffer
Verwendung: Tacos, Chili con Carne, Burritos, Fleisch, Hackfleisch, Bohnen, Gemüse & Pfannengerichte
Ideal für Tacos & Burritos
Der Mexiko Mix eignet sich hervorragend zum Würzen von Taco- und Burrito-Füllungen.
Hackfleisch, Hähnchen oder Gemüse einfach anbraten und während der Zubereitung mit der Gewürzmischung abschmecken.
Auch vegetarische Füllungen mit Bohnen, Mais, Paprika und Tomaten lassen sich damit unkompliziert würzen.
Für Chili con Carne & Chili sin Carne
Die Kombination aus Paprika, Chili, Knoblauch und Pfeffer passt besonders gut zu kräftigen Chili-Gerichten.
Der Mexiko Mix kann sowohl für klassisches Chili con Carne als auch für vegetarisches Chili sin Carne verwendet werden.
Besonders gut harmoniert die Mischung mit:
- Kidneybohnen
- schwarzen Bohnen
- Mais
- Tomaten
- Paprika
- Hackfleisch
- Rindfleisch
- pflanzlichen Fleischalternativen
Für Fleisch & Geflügel
Auch Fleisch und Geflügel lassen sich mit dem Mexiko Mix würzen.
Die Mischung eignet sich beispielsweise für:
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Hackfleisch
- Grillfleisch
- Fleischspieße
- Burger
Für eine einfache Marinade die Gewürzmischung mit etwas Öl vermengen und das Fleisch anschließend damit würzen.
Für Gemüse & Kartoffeln
Auch Gemüse erhält mit dem Mexiko Mix eine kräftige Paprika-Chili-Würze.
Besonders gut passt die Mischung zu Paprika, Mais, Zucchini, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Tomaten und Bohnen.
Gemüse einfach mit etwas Öl und der Gewürzmischung vermengen und anschließend in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill zubereiten.
Zutaten
Paprika, Chili, Knoblauch, Pfeffer.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren, damit Geschmack, Farbe und Aroma möglichst lange erhalten bleiben.
