Beschreibung
Wer säuerlich schmeckende Früchte mag und außerdem die körpereigenen Abwehrkräfte stärken will, der esse „Kranichbeeren“. Schon die Indianer Nordamerikas kannten die gesundheitsfördernden Eigenschaften der rubinroten Beeren, deren Blüten aussehen wie ein Kranich. Sie verwendeten den Beerensaft als Konservierungsmittel und Antiseptikum. Heute weiß man, dass sie voller wichtiger Vitamine stecken, das Risiko von Harnwegsentzündungen reduzieren und Zahnfleischerkrankungen vorbeugen.
Cranberries sind reich an Vitamin A und C und enthalten Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalzium, Phosphor, Natrium und Zink.
ALLERGIEHINWEISE : In Unsere Betrieb werden auch Produkten verarbeitet, die SELLERIE, SESAM, SENF, ERDNUESSE, SCHWEFELDIOXID enthalten.
