Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Zutaten:

50,5 % Apfel, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure; Aroma, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID.

Allergenhinweis:

Enthält SCHWEFELDIOXID (SULFITE).

Lagerung:

Kühl (10–15 °C), trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Herkunft:

Thailand.

Produktbezeichnung:

Apfelstücke, getrocknet, gezuckert und geschwefelt.

Produktbeschreibung

Unsere Apfelstücke Tart sind kleine, getrocknete und kandierte Apfelstücke mit einem besonders fruchtig-säuerlichen Geschmack. Die Kombination aus süßer Kandierung und einer fein abgestimmten Säurenote sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis zwischen süß und sauer.

Mit einem Fruchtanteil von 50,5 % Apfel bleibt der charakteristische Apfelgeschmack deutlich erkennbar. Citronensäure unterstreicht die frische, säuerliche Note und bildet einen angenehmen Kontrast zur Süße der kandierten Früchte.

Die hellgelben Apfelstücke sind mit einer Größe von etwa 4–8 mm praktisch portioniert und haben eine weiche bis angenehm bissfeste Konsistenz. Dadurch eignen sie sich nicht nur zum direkten Naschen, sondern auch hervorragend als Zutat für Müsli, Backwaren und Desserts.

Eine interessante Trockenfrucht-Spezialität für alle, die es fruchtig, süß und gleichzeitig angenehm säuerlich mögen.

Geschmack:

Fruchtig nach Apfel, süß und deutlich säuerlich mit einer angenehm erfrischenden Note.

Konsistenz:

Weich bis angenehm bissfest.

Aussehen:

Hellgelbe, kleine Apfelstücke mit einer Größe von ca. 4–8 mm.

Verwendung:

Ideal als süß-säuerlicher Snack für zwischendurch oder als fruchtige Ergänzung zu Nüssen und anderen Trockenfrüchten.

Durch die kleinen Stücke eignen sie sich besonders gut für Müsli, Granola, Porridge, Joghurt und Bowls. Auch beim Backen können sie unkompliziert in Muffins, Keksen, Früchtebrot oder Kuchen verarbeitet werden.

Ebenso lassen sich die kandierten Apfelstücke für Desserts, Eis, Schokolade, Pralinen und selbst zusammengestellte Frucht-Nuss-Mischungen verwenden.

Besonderheit:

50,5 % Apfel aus Thailand – getrocknet und kandiert mit einer charakteristischen süß-säuerlichen Tart-Note. Die kleinen 4–8-mm-Stücke sind vielseitig verwendbar und verbinden fruchtigen Apfelgeschmack mit einer angenehm weichen bis bissfesten Konsistenz.

Durch ihren süß-säuerlichen Geschmack lassen sich Apfelstücke Tart besonders gut mit Nüssen, Zimt, Haferflocken und Schokolade kombinieren.

🥣 Apfel-Zimt-Porridge

Zutaten für 2 Portionen

• 100 g Haferflocken
• 400 ml Milch oder Pflanzendrink
• 60 g Apfelstücke Tart
• 30 g Walnüsse
• ½ TL Zimt

Zubereitung

Haferflocken mit Milch langsam erhitzen.

Apfelstücke bei Bedarf etwas kleiner schneiden und gegen Ende der Garzeit hinzufügen.

Mit gehackten Walnüssen und Zimt servieren.

Da die Apfelstücke bereits gezuckert sind, ist zusätzliche Süße meist nicht erforderlich.

🥜 Apfel-Nuss-Snackmix

Zutaten

• 120 g Apfelstücke Tart
• 100 g Mandeln
• 80 g Walnüsse
• 80 g Cashewkerne
• 50 g Kürbiskerne

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen und trocken sowie gut verschlossen aufbewahren.

Die säuerlichen Apfelstücke bilden einen schönen Kontrast zu den milden, knackigen Nüssen.

🍫 Apfelstücke mit dunkler Schokolade

Zutaten

• 150 g Apfelstücke Tart
• 100 g dunkle Schokolade
• 30 g Mandeln

Zubereitung

Schokolade vorsichtig schmelzen.

Die Apfelstücke teilweise in die Schokolade tauchen und auf Backpapier legen.

Mandeln fein hacken und darüberstreuen.

Anschließend vollständig fest werden lassen.

Die Kombination aus säuerlichem Apfel und herber dunkler Schokolade sorgt für einen besonders interessanten Geschmack.

🍪 Apfel-Zimt-Cookies

Die Apfelstücke klein schneiden und zusammen mit gehackten Walnüssen und Zimt unter einen klassischen Cookie-Teig mischen.

Da die Apfelstücke bereits Zucker enthalten, kann die Zuckermenge des Grundrezepts entsprechend angepasst werden.

🍨 Apfel-Joghurt-Dessert

Naturjoghurt in Gläser geben.

Apfelstücke Tart klein schneiden und darüber verteilen.

Mit Walnüssen, Mandeln und etwas Zimt garnieren.

Die säuerliche Note der Apfelstücke bildet einen angenehmen Kontrast zum milden Joghurt.

Was bedeutet „Tart“?

„Tart“ bedeutet im Zusammenhang mit Geschmack säuerlich beziehungsweise angenehm herb-säuerlich.

Bei diesen Apfelstücken beschreibt der Begriff das Zusammenspiel aus Süße und ausgeprägter Fruchtsäure.

Für Ihren deutschen Onlineshop würde ich deshalb den Namen „Apfelstücke Tart – süß-säuerlich, getrocknet & gezuckert“ empfehlen. So versteht der Kunde sofort, was mit „Tart“ gemeint ist.

Sind die Apfelstücke gezuckert?

Ja.

Die Zutatenliste enthält Zucker. Daher handelt es sich nicht um ungezuckerte Trockenäpfel.

Die korrekte Beschreibung lautet:

„Apfelstücke, getrocknet, gezuckert und geschwefelt.“

Sind die Apfelstücke geschwefelt?

Ja. Als Antioxidationsmittel wird Schwefeldioxid eingesetzt.

Daher muss SCHWEFELDIOXID beziehungsweise SULFITE bei der Allergenkennzeichnung entsprechend hervorgehoben werden.

Sind Apfelstücke Tart sauer?

Sie besitzen bewusst eine deutlich säuerliche Geschmacksnote.

Durch den zugesetzten Zucker entsteht jedoch keine rein saure Frucht, sondern ein ausgewogenes süß-saures Geschmacksprofil.

Kann man Apfelstücke Tart direkt essen?

Ja. Die Apfelstücke sind direkt verzehrfertig und eignen sich besonders gut als süß-säuerlicher Snack.

Sie können außerdem für Müsli, Joghurt, Backwaren und Desserts verwendet werden.

Welche Nüsse passen zu Apfelstücken?

Besonders gut harmonieren:

Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne und Pecannüsse.

Eine einfache Kombination ist:

Apfelstücke Tart + Walnüsse + Mandeln + Zimt.

Wie lagere ich Apfelstücke Tart?

Laut Produktspezifikation sollten die Apfelstücke kühl bei 10–15 °C, trocken und dunkel gelagert werden.

Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine gut verschlossene Verpackung beziehungsweise ein geeigneter Vorratsbehälter.

Tipp von Das Persienhaus

Probieren Sie die Apfelstücke Tart mit Walnüssen und einer Prise Zimt – eine einfache Kombination, bei der die fruchtige Säure des Apfels besonders schön zur Geltung kommt.

Für eine süßere Variante die Apfelstücke zur Hälfte in dunkle Schokolade tauchen und mit fein gehackten Mandeln bestreuen.