Beschreibung
Paranüsse wachsen ausschließlich wild in südamerikanischen Regenwäldern und sind darum im Handel nicht immer leicht zu bekommen. Der weiße Samenkern des Paranussbaumes, der auch Amazonasmandel genannt wird, sollte fest sein und hat eine intensive süß-ölige Geschmacksnote. Die Paranüsse enthalten den wichtigen Mineralstoff Selen, der vor allem bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen und Krebserkrankungen eine immer größere Bedeutung erlangt. Bereits fünf Paranüsse decken den täglichen Bedarf an Selen. Die ebenso in Paranüssen reichlich vorhandenen Antioxidantien und Vitamin E halten jung und helfen gegen Erschöpfung. Verwendung: Ideal als Snack für zwischendurch, in Back- und Süßwaren oder auch im Salat.
ALLERGIEHINWEISE : In unserem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SESAM, SENF, ERDNÜSSE und SCHWEFELDIOXID enthalten.