Beschreibung
Pizza Diavolo Gewürzmischung – für Pizza, Pasta & Tomatensaucen
Unsere Pizza Diavolo Gewürzmischung kombiniert Knoblauch, Oregano und Paprika mit Chili, Basilikum, Zwiebel, Thymian, Petersilie und Rosmarin. Die Mischung verbindet klassische mediterrane Kräuternoten mit der Schärfe von Chili und eignet sich besonders für Pizza, Pasta, Tomatensaucen und andere italienisch inspirierte Gerichte.
Oregano und Basilikum bilden die typische Kräuterbasis, während Knoblauch und Zwiebel für eine herzhafte Würze sorgen. Paprika ergänzt das Geschmacksprofil, Chili bringt die charakteristische Schärfe ein. Thymian, Petersilie und Rosmarin runden die Mischung mit weiteren Kräuternoten ab.
Die Pizza Diavolo Gewürzmischung kann direkt auf Pizza gestreut, in Tomatensauce eingerührt oder zum Würzen von Pasta, Ofengemüse, Bruschetta und mediterranen Saucen verwendet werden.
Geschmack & Charakter
Die Mischung besitzt einen mediterran-kräuterigen, herzhaften und pikanten Charakter.
Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin sorgen für die mediterrane Kräuterkomponente. Knoblauch und Zwiebel bringen herzhafte Tiefe, während Chili für die typische Diavolo-Pikanz sorgt.
Geschmack: mediterran, kräuterbetont, herzhaft & pikant
Aromaprofil: Knoblauch, Oregano, Paprika, Chili & mediterrane Kräuter
Verwendung: Pizza, Pasta, Tomatensauce, Bruschetta, Ofengemüse & mediterrane Gerichte
Besonderheit: Kräuter-Chili-Mischung für Pizza Diavolo und pikante italienisch inspirierte Gerichte
Was bedeutet Pizza Diavolo?
Diavolo beziehungsweise Diavola steht in der italienischen Küche für pikante beziehungsweise schärfer gewürzte Zubereitungen.
Bei dieser Gewürzmischung entsteht der pikante Charakter durch Chili, kombiniert mit Knoblauch, Paprika und mediterranen Kräutern.
Die Mischung eignet sich deshalb nicht nur für Pizza, sondern überall dort, wo eine mediterrane Kräuterwürze mit zusätzlicher Schärfe gewünscht ist.
Für Pizza
Die Gewürzmischung kann direkt in die Tomatensauce eingerührt oder vor beziehungsweise nach dem Backen über die Pizza gestreut werden.
Besonders gut passt sie zu Pizza mit:
- Tomaten
- Mozzarella
- Salami
- Paprika
- Zwiebeln
- Oliven
- Pilzen
- gegrilltem Gemüse
Die Dosierung lässt sich je nach gewünschter Schärfe individuell anpassen.
Für Tomatensauce
Pizza Diavolo eignet sich hervorragend zum Würzen einer pikanten Tomatensauce.
Passierte oder gehackte Tomaten mit etwas Olivenöl erhitzen, die Gewürzmischung hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
So können sich die getrockneten Kräuter mit der Sauce verbinden.
Für Pasta
Auch Pasta lässt sich unkompliziert mit der Mischung würzen.
Besonders geeignet für:
- Pasta mit Tomatensauce
- Arrabbiata-artige Saucen
- Pasta mit Gemüse
- Pasta mit Olivenöl und Knoblauch
- überbackene Nudelgerichte
Für Bruschetta
Tomaten fein würfeln und mit Olivenöl sowie einer kleinen Menge Pizza Diavolo vermengen.
Kurz ziehen lassen und auf geröstetem Brot servieren.
Die enthaltenen Kräuter, Knoblauch und Chili bringen bereits eine vielseitige Grundwürze mit.
Für Ofengemüse
Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und Zwiebeln lassen sich ebenfalls mit der Gewürzmischung kombinieren.
Gemüse mit Olivenöl und Pizza Diavolo vermengen und anschließend im Backofen rösten.
Für Marinaden
Die Gewürzmischung kann mit Olivenöl zu einer einfachen mediterranen Marinade verarbeitet werden.
Geeignet für Gemüse, Geflügel und andere herzhafte Zubereitungen.
Zutaten
Knoblauch, Oregano, Paprika, Chili, Basilikum, Zwiebel, Thymian, Petersilie, Rosmarin.
Nach der von dir angegebenen Rezeptur enthält die Mischung kein zugesetztes Salz. Für die verbindliche Kennzeichnung ist die vollständige Produktspezifikation maßgeblich.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und vor Feuchtigkeit schützen.
