Beschreibung
Libanesisches Sieben-Gewürze-Mix – kräftig-würzig mit Paprika, Chili & Knoblauch
Das Libanesische Sieben-Gewürze-Mix ist eine kräftige Gewürzmischung für Fleisch, Geflügel, Gemüse, Grillgerichte, Eintöpfe und weitere herzhafte Speisen. Paprika bildet eine würzige Basis, während Chili für eine pikante Schärfe sorgt. Knoblauch ergänzt eine herzhafte Note und Pfeffer rundet die Mischung mit charakteristischer Würze ab.
Die Gewürzmischung lässt sich direkt beim Kochen verwenden oder mit etwas Öl zu einer Marinade verrühren. Sie eignet sich besonders für Gerichte der orientalischen und levantinischen Küche, kann aber ebenso unkompliziert für Grill- und Alltagsgerichte eingesetzt werden.
Wie schmeckt das Libanesische Sieben-Gewürze-Mix?
Die Mischung besitzt einen kräftigen, herzhaft-würzigen und pikanten Geschmack.
Paprika sorgt für die würzige Grundnote, Chili bringt Schärfe, Knoblauch ergänzt den herzhaften Charakter und Pfeffer sorgt für zusätzliche Würze.
Die Mischung eignet sich damit besonders für kräftig gewürzte Fleisch-, Gemüse- und Schmorgerichte.
Für Fleisch & Geflügel
Das Libanesische Sieben-Gewürze-Mix eignet sich zum Würzen von:
- Rindfleisch
- Lamm
- Hähnchen & Geflügel
- Hackfleisch
- Fleischspießen
- Grillfleisch
- Schmorgerichten
- Fleischpfannen
Die Mischung kann vor dem Braten oder Grillen direkt auf das Fleisch gegeben oder mit etwas Öl zu einer Marinade verarbeitet werden.
Für Hackfleisch, Köfte & Fleischspieße
Die kräftige Kombination aus Paprika, Chili, Knoblauch und Pfeffer eignet sich auch zum Würzen von Hackfleischgerichten.
Die Gewürzmischung kann direkt unter das Hackfleisch gearbeitet und anschließend beispielsweise für Fleischbällchen, Köfte oder Hackfleischspieße verwendet werden.
Für Gemüse & Hülsenfrüchte
Auch Gemüsegerichte lassen sich mit der Gewürzmischung kräftig abschmecken.
Sie passt beispielsweise zu Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Kartoffeln sowie zu Kichererbsen, Linsen und Bohnen.
Für Suppen, Eintöpfe & Schmorgerichte
Das Libanesische Sieben-Gewürze-Mix kann direkt während des Kochens in Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte gegeben werden.
Besonders bei längeren Garzeiten empfiehlt es sich, zunächst moderat zu dosieren und das Gericht gegen Ende der Garzeit nochmals abzuschmecken.
Für Grillgerichte & Marinaden
Für eine einfache Marinade die Gewürzmischung mit etwas Öl vermengen.
Nach Wunsch können Zitronensaft, Zwiebeln oder frische Kräuter ergänzt werden. Anschließend Fleisch, Geflügel oder Gemüse mit der Marinade vermengen und vor der Zubereitung ziehen lassen.
Libanesisches Sieben-Gewürze-Mix online kaufen
Das Libanesische Sieben-Gewürze-Mix verbindet nach der derzeit angegebenen Rezeptur Paprika, Chili, Knoblauch und Pfeffer zu einer kräftig-würzigen und pikanten Gewürzmischung.
Ideal für Fleisch, Geflügel, Hackfleisch, Grillgerichte, Gemüse, Hülsenfrüchte, Suppen, Eintöpfe und Marinaden.
