Beschreibung
Griechische Kräutermischung – für Salat, Gemüse & mediterrane Küche
Unsere griechische Kräutermischung verbindet Thymian, Oregano und Basilikum mit Zwiebel, Melisse, Salbei, Paprika und Krausminze. Die vielseitige Kombination aus mediterranen Kräutern und ausgewählten Gewürzkomponenten eignet sich zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Kartoffeln, Dips, Marinaden, Fleisch und zahlreichen Gerichten der mediterranen Küche.
Oregano und Thymian prägen den typisch mediterranen Kräutercharakter der Mischung. Basilikum und Salbei ergänzen weitere würzige Kräuternoten, während Melisse eine feine, frische Komponente einbringt. Krausminze sorgt für einen besonderen minzigen Akzent. Zwiebel und Paprika runden die Mischung mit herzhaften und mild-würzigen Noten ab.
Die griechische Kräutermischung lässt sich sowohl kalt als auch warm verwenden. Sie eignet sich für Salatdressings und Dips ebenso wie für Ofengemüse, Kartoffeln, Grillgerichte, Tomatensaucen und Marinaden.
Geschmack & Charakter
Die Kräutermischung besitzt einen mediterranen, kräuterbetonten und feinwürzigen Charakter.
Oregano und Thymian bilden die kräftige Kräuterbasis. Basilikum und Salbei ergänzen das Profil mit ihren charakteristischen Aromen.
Melisse und Krausminze bringen frische Kräuternoten ein, während Zwiebel und Paprika die Mischung herzhaft abrunden.
Geschmack: kräuterbetont, mediterran, frisch & feinwürzig
Aromaprofil: Oregano, Thymian, Basilikum, Salbei & Krausminze
Verwendung: Salate, Gemüse, Kartoffeln, Dips, Marinaden, Fleisch & mediterrane Gerichte
Besonderheit: vielseitige Kräuterkombination mit Melisse und Krausminze
Für griechischen Salat
Die Kräutermischung eignet sich hervorragend zum Würzen eines griechisch inspirierten Salats mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta.
Für ein einfaches Dressing die Kräutermischung mit Olivenöl und etwas Zitronensaft oder Essig verrühren.
Kurz ziehen lassen und anschließend über den Salat geben.
Für Salatdressings
Auch andere Blatt-, Tomaten-, Gurken- und Gemüsesalate lassen sich damit verfeinern.
Die Kräuter können beispielsweise mit:
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Essig
- Joghurt
- Senf
zu unterschiedlichen Dressings kombiniert werden.
Da die Mischung nach der angegebenen Rezeptur kein Salz enthält, kann das Dressing individuell nach Geschmack gesalzen werden.
Für Feta & Käse
Die Kombination aus Oregano, Thymian, Basilikum und Krausminze passt sehr gut zu Feta und anderen mediterranen Käsegerichten.
Feta mit Olivenöl beträufeln, Kräutermischung darübergeben und nach Wunsch mit Tomaten, Oliven oder Paprika ergänzen.
Für Gemüse & Ofengemüse
Die griechische Kräutermischung eignet sich beispielsweise für:
- Zucchini
- Auberginen
- Paprika
- Tomaten
- Kartoffeln
- Pilze
- grüne Bohnen
Gemüse mit Olivenöl und Kräutermischung vermengen und anschließend in der Pfanne, im Backofen oder auf dem Grill zubereiten.
Für Kartoffeln
Ofenkartoffeln und Kartoffelspalten lassen sich unkompliziert mediterran würzen.
Kartoffeln mit etwas Olivenöl und der Kräutermischung vermengen, nach Geschmack salzen und anschließend im Backofen rösten.
Für Fleisch & Geflügel
Die Kräutermischung kann auch zum Würzen und Marinieren von Hähnchen, Lamm oder anderem Fleisch verwendet werden.
Für eine einfache Marinade mit Olivenöl und Zitronensaft vermengen.
Für Dips
Die Kräutermischung lässt sich mit Naturjoghurt, Quark oder Frischkäse kombinieren.
Besonders gut passt ein solcher Kräuterdip zu Gemüse, Kartoffeln, Fladenbrot und Grillgerichten.
Für Tomaten & mediterrane Saucen
Tomatensaucen, geschmorte Tomaten und mediterrane Gemüsegerichte lassen sich mit der Kräutermischung unkompliziert verfeinern.
Die Kräuter während des Kochens hinzufügen und nach Geschmack dosieren.
Zutaten
Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Melisse, Salbei, Paprika, Krausminze.
Nach der von dir angegebenen Rezeptur enthält die Mischung kein zugesetztes Salz. Eine entsprechende Werbeaussage sollte jedoch nur verwendet werden, wenn dies durch die vollständige Produktspezifikation bestätigt ist.
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und vor Feuchtigkeit schützen, damit die charakteristischen Kräuteraromen möglichst lange erhalten bleiben.
